海鳗的家常做法,海鳗的家常做法大全
发布时间:2025-06-08 06:36:55 作者:玩站小弟
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本文目录
鳕鱼炖豆腐怎么做好吃,腐家腐家法鳕鱼炖豆腐的常的常家常做法
备料 :鳕鱼、豆腐、做法香菜、葱、姜、蒜 、花椒、八角、生抽 、老抽、料酒、糖 、醋、盐,油
1 、准备好食材,鱼洗净切块,豆腐切块,葱切段,姜切片 ,蒜和香菜切沫
2 、锅中倒适量油,油开后倒入鱼块煎一下 。
3、放入葱段,姜片 ,蒜沫,花椒,八角翻炒几下 ,再倒入料酒,生抽 ,老抽 ,白醋和糖炒匀后添水和鱼肉一平 。
4、大火开锅后放入豆腐再转中火炖煮 。
5 、锅内汤法快收干时放盐和鸡精调味 。
6、撒上香菜即可。
鳕鱼炖豆腐家常做法 ,鳕鱼怎么做好吃
主料 :豆腐100克 、鳕鱼400克。
辅料:姜片5克、葱段5克、淀粉40克 、食用油25毫升、干辣椒3克、生抽10克、清水1升、料酒10克、盐2克。
步骤:
1、姜片、葱段备用 ,豆腐切块 ,鳕鱼切段 。
2、倒入鳕鱼 、淀粉,搅拌均匀 。
3、倒入食用油20毫升,油温烧至七成热,放入鳕鱼,炸至两面微黄 。
4 、倒入食用油5毫升、姜片、葱段 、干辣椒,大火爆香。
5 、倒入生抽、清水 ,大火煮沸。
6、倒入鳕鱼、豆腐 、料酒、盐,大火煮沸,转中小火炖三十分钟。
7 、完成 。
鳕鱼炖豆腐怎么做
准备食材用料 :鳕鱼1条 ,豆腐半块,盐1匙 ,葱花适量 ,姜片适量 ,料酒1匙 ,胡椒粉适量,花椒面1匙尖,鸡精1匙,大料2个,香菜末适量
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